Sayur kacang panjang bumbu kuning terasa nikmat disajikan saat masih hangat. Jadi sangat tepat jika Anda meluangkan waktu untuk memasak sayur kacang panjang bumbu kuning sebagai sajian keluarga. Cara memasaknya pun mudah dan praktis. Berikut panduan cara membuat resep sayur kacang panjang bumbu kuning buat Anda.
Baca juga : cara membuat resep dendeng balado khas kota Padang
 |
| cara membuat resep sayur kacang panjang bumbu kuning |
Bahan bahan membuat sayur kacang panjang bumbu kuning.
- 12 lanjar kacang panjang (sesuai kebutuhan)
- 300 gram daging sapi
- 600 ml santan kental
Bumbu membuat sayur kacang panjang bumbu kuning.
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- sekerat jahe
- garam secukupnya
Cara membuat sayur kacang panjang bumbu kuning.
- Kacang panjang dicuci bersih dan dipotong-potong 4 cm
- Daging sapi dicuci dan dipotong-potong serasi
- Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar dihaluskan
- Jerang santan di atas api sedang dan masukkan bumbu yang dihaluskan
- Masukkan daging dan masak hingga empuk/lunak
- Masukkan kacang panjang dan teruskan memasak hingga kacang panjang matang
Baca juga : resep spesial cara membuat ayam kampung cabai hijau
Itulah tadi panduan cara membuat resep sayur kacang panjang bumbu kuning. Selamat mencoba dan menikmatinya bersama keluarga tercinta.